Ceviche de Coliflor y Megamente

bueno, después de un poco de ....digamos histerismo,  mejor un ceviche de coliflor
ingredientes
1 coliflor mediana
5 jitomates medianos picados en cuadritos
1 cebolla grande picada en cuadritos
1 manojo de cilantro desinfectado (nomás las hojitas picadas)
1 aguacate maduro pero firme, cortado en cuadritos
3 limones su jugo
tostadas de maíz las necesarias
ajo
preparación
la coliflor se cuece en agua con ajo y cebolla, se enfría y se pica en pedazos pequeñitos, se mezcla en un recipiente grande con el jitomate, la cebolla, el cilantro, el aguacate y el limón, se sirve en tostadas y listo.

Hace tiempo que deseo hacer un post sobre Megamente, es... digamos bochornoso, pero que hacer, me gustan las películas de animación, por ejemplo Kung Fu panda, Como entrenar a tu dragón, y otras pero bueno, ahora quiero hablar de Megamente, es que es muy entretenida,  y tiene un mensaje muy tierno, inicia parodiando la historia de superman, el extraterrestre bebé, que llega a la tierra pues su planeta de origen se ha destruido,  y junto con el otro extraterrestre, a él le toca crecer en una prisión, y al otro en una mansión, él sufre la discriminación y el rechazo de sus compañeros en la escuela, decide ser malo, el más malo de todos, haciendo de su rivalidad con Metroman la finalidad de su vida, aunque ser derrotado era lo común, entonces entra en escena Roxanne, una reportera constantemente secuestrada por Megamente para retar a su rival, y entonces la muerte de Metroman a manos de Megamente, y los sentimientos que se despiertan entre Megamente disfrazado de bibliotecario y Roxanne. Entonces terriblemente recuerdo a Cyrano de Bergerac y a su Roxana, creo que el nombre del personaje lo hicieron en honor a la Roxana de Cyrano, enamorada del físico de uno y del ser y pensar de otro.  Y entonces aunque manido, uno de los mensajes de la película... el renacer de una persona, por si misma y el amor que recibe, es tiernísima.