Monday, October 05, 2015

Ahora una salsa sencilla

Ahora cambiante al fin y al cabo, he sacado un montón de poemillas que había publicado, -es que son muy malos-, y... si, tal vez los vuelva a subir, cuando los corrija y los adecue, a lo mejor sigo subiendo poemas nuevos, ahora solo he dejado dos por respeto a los comentarios que he recibido, estoy contenta, en un periodo de cambios y movimiento, leyendo ahora sobre mujeres de países musulmanes como "Vendidas" de Zana Muhsen, "No sin mi hija" de Betty Mahmoody, o "Sultana" de Jean P. Sasson,  la verdad ninguno de ellos es una gran obra literaria, sin embargo, ilustran mucho las distintas situaciones que viven estas mujeres desde una princesa árabe en "Sultana", sobre una vida de lujos increíbles, hasta una vida casi de esclavitud  en "Vendidas", sobre dos jovencitas vendidas para ser esposas Yemeníes, hasta la inadaptación y el sufrimiento extremo sufrido por una inmigrante estadounidence en "No sin mi hija". Por lo pronto una recomendación, el blog "El Taller de Georgina", de Georgina Mazzan, una señora joven que vive en Qatar, y que describe de una manera muy bella con imágenes y manualidades su vida en aquel país.

Ahora una salsa picante muy sencilla (del diario)

2 o 3 chiles serranos grandes (si son rojos mejor)
5 o 6 jitomates regulares
1/4 de cebolla
2 pimientas
1 pimienta gorda
1 pizca de cominos
3 dientes de ajo

los chiles, los jitomates, dientes de ajo, cebolla, se ponen a hervir hasta que estén suaves, primero se sirven los chiles -pues tardan más- luego el resto de ingredientes a hervir, aparte las pimientas y cominos se aplastan hasta hacerlos polvo, los ingredientes hervidos se cuelan se vacían en la licuadora con las especias, y listo, tenemos una salsa de diario.


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